Rechtliches

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer nachfolgenden Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Impressum dieser Website entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen. Hierbei kann es sich z. B. um Daten handeln, die Sie in unser Reservierungsformular eingeben (Name, E-Mail, Telefonnummer, Datum, Personenanzahl, Bereichswunsch, besondere Wünsche).

Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem oder Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten (insbesondere die Daten aus dem Reservierungsformular) werden zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Wenn Sie eine Einwilligung zur Datenverarbeitung erteilt haben, können Sie diese jederzeit für die Zukunft widerrufen. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema Datenschutz können Sie sich jederzeit an uns wenden.

2. Hosting

Netlify

Diese Website wird über Netlify gehostet. Anbieter ist die Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA.

Wenn Sie diese Website besuchen, erfasst Netlify automatisch verschiedene Server-Logfiles, darunter Ihre IP-Adresse, Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL und Zeitpunkt des Zugriffs. Diese Daten sind technisch notwendig für die Auslieferung und den sicheren Betrieb der Website.

Die Verwendung von Netlify erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer zuverlässigen und sicheren Darstellung unserer Website. Die Datenübermittlung in die USA wird auf die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission gestützt. Weitere Informationen entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Netlify: www.netlify.com/privacy .

Der Quellcode dieser Website wird über GitHub (GitHub Inc., 88 Colin P Kelly Jr St, San Francisco, CA 94107, USA) versioniert und für den automatischen Build/Deploy an Netlify bereitgestellt; dabei werden keine personenbezogenen Daten von Website-Besuchern an GitHub übermittelt.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Verantwortliche Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

CeHeJa UG
Stone Lingen
Geschäftsführerin: Celine Janssen
Am Markt 26
49808 Lingen (Ems)

Telefon: 0591 96656700
E-Mail: stone.lingen@web.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Reservierungsdaten werden nach Ablauf des Reservierungsdatums für maximal 12 Monate aufbewahrt und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen.

Auskunft, Berichtigung und Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Die zuständige Aufsichtsbehörde ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover
www.lfd.niedersachsen.de

4. Datenerfassung auf dieser Website

Reservierungsformular

Wenn Sie über unser Online-Reservierungsformular eine Anfrage stellen, werden folgende personenbezogene Daten erhoben:

Anrede
Vorname und Nachname
E-Mail-Adresse
Telefonnummer
Gewünschtes Datum und Uhrzeit
Personenanzahl
Bereichswunsch (Raucher / Nichtraucher)
Besondere Wünsche (freiwillige Angabe)

Zweck der Verarbeitung: Bearbeitung, Verwaltung und Bestätigung Ihrer Reservierungsanfrage per E-Mail.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Anfrage der betroffenen Person).

Speicherung: Die Daten werden in einer Datenbank bei Supabase (Supabase Inc., USA) gespeichert. Supabase verarbeitet Daten auf Servern in der EU (Frankfurt, Deutschland). Weitere Informationen: Supabase Privacy Policy .

Bestätigungs-E-Mails

Bei Bestätigung Ihrer Reservierung durch unser Team wird eine Bestätigungs-E-Mail an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse gesendet. Der E-Mail-Versand erfolgt über den Dienst Resend (Resend Inc., USA). Dabei wird Ihre E-Mail-Adresse an Resend übermittelt. Weitere Informationen: Resend Privacy Policy .

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung / vorvertragliche Maßnahmen).

CDN / Externe Ressourcen

Diese Website bindet JavaScript-Bibliotheken über das CDN jsDelivr ein (Supabase JS Client). Beim Abruf dieser Ressourcen wird Ihre IP-Adresse an die Server von jsDelivr übermittelt. Weitere Informationen: jsDelivr Privacy Policy .

5. Drittanbieter und externe Dienste

Supabase

Wir nutzen Supabase als Backend-Dienst für die Speicherung von Reservierungsdaten und die Authentifizierung im Admin-Bereich. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO. Mit Supabase besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.

Resend

Für den Versand von Bestätigungs- und Benachrichtigungs-E-Mails nutzen wir den Dienst Resend. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mit Resend besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO.

6. Ihre Rechte im Überblick

Nach der DSGVO stehen Ihnen folgende Rechte zu:

Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an die im Impressum genannte Kontaktadresse.

Stand: Mai 2026